Хотите удивить своих гостей необычным салатом? Тогда приготовьте салат с апельсинами и оливками.
Вам понадобится: 6 больших апельсинов без косточек, горсть черных оливок в масле, сок половины лимона, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахарной пудры, 2 ст. ложки флердоранжевой воды (если есть). ( Для справки: флердоранжевая вода готовится вceгo чаще прямой перегонкой померанцевых цветов с большим количеством воды, но иногда получается и растворением готового масла при нагревании).
Острым ножом почистите апельсины, удалив белую мембрану, и порежьте их на 5-6 ломтиков каждый. Разложите ломтики на блюде вместе с листьями салата. Добавьте оливки. Сбрызните лимонным соком, приправьте солью, сахарной пудрой и флердоранжевой водой. Выдержите салат 30 минут и подавайте.
Это лёгкий, оригинальный и вкусный салат.
Еще один рецептик для вас. В салат входит печень, лук, морковь и майонез (для кормящих мам — сметана).