Рубрика: Кулинария

Чтобы приготовить такого необычного? Этот супчик для тех, кто любит имбирь. Если вам повезло и у вас на кухне итальянские варочные панели, то супчик точно должен получиться.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Риса чуть больше половины стакана (имеется в виду тонкий стакан (250 мл). Лучше взять круглый рис.
Пара морковок среднего размера.
Два кусочка корня сельдерея. Черешковый сельдерей тоже понадобится (3-4 стебля). Крупная головка лука.
3-4 лавровых листика.
Черный молотый перец.
5-6 штук черного горошка. Читать далее «Пряный имбирный суп.»

Бисквит любят кушать многие, но в чем заключается секрет хорошего бисквита? Отвечаем — в хорошей пропитке. Ведь без нее бисквит получится сухим и невкусным. Чем можно пропитать бисквит? Предлагаем вам несколько вариантов на эту тему.

Пропитывать можно чем угодно, есть пропитки на основе вина или коньяка, можно сиропом от фруктов, можно сделать пропитку из варенья. На производстве корж разрезают и обмакивают, не полностью конечно, в пропитку, а дома просто полейте его, или возьмите широкое блюдо и обмакните корж — так он точно равномерно пропитается. Некоторые хозяйки умудряются использовать для этого обычный пульверизатор. Кстати, очень удобно. Читать далее «Готовим пропитку для бисквита.»

Долгое время считалось, что чай расширяет сосуды головного мозга, а кофе — сужает. Поэтому гипертоникам его вообще запрещали. Новейшие исследования показали совсем другое. Посмотрим сравнительную таблицу содержания кофеина в растворимом, зерновом (молотом-сваренном) и других видах кофе.  Именно во всяких нескафе, гранулированых — больше всего кофеина, при том химического(!!!), самый низкий уровень, еще и натурального кофеина — именно в зерновом, ниже, чем у чая(!).  Поэтому для сердечников, кто любит, весьма даже полезно (стимулирует сердечные мышцы) 1-2 чашки в день, НО только свежесмолотого, тут же сваренного кофе. Читать далее «Вреден ли кофе?»

А вы когда-нибудь пробовали суп с сосисками? Нет? Сегодня вы можете попробовать его приготовить.

Рецепт этого блюда пришел к нам из Италии ( а не из Германии, как можно подумать  на первый взгляд). Вообще очень многие люди любят сосиски, но вот готовить с ними суп мало кто отважится, а напрасно. Очень вкусно получается.

Для приготовления супа нам понадобятся:

— 2 куриные ножки;

— 6 сосисок; Читать далее «Томатный суп с сосисками.»

Ингредиенты для приготовления теста:
●полтора стакана пшеничной муки
●половина пачки маргарина (можно взять специальный, для выпечки)
●сметана (четыре столовые ложки)
●сода (половина чайной ложки)
●соль

Ингредиенты начинки для пирога:
●колбаса вареная (200 граммов)
●плавленых сырков (3 штуки)
●вареные яйца (4 штуки)
●сырые яйца (2 штуки)
● сушеная петрушка и укроп

Готовим тесто для пирога:

Предварительно кладем полпачки маргарина в холодильник. Во время приготовления теста, достаем маргарин, натираем его на крупной терке. Читать далее «Пирог с сыром, яйцами и колбасой.»

Думаю, название супа известно почти каждому. Многие взрослые любят этот суп. Рассольник, как блюдо, появился не очень давно,  в середине девятнадцатого века. Обязательным условием является наличие в рассольнике кисло-соленой огуречной основы. Отсюда и его название.

Данное блюдо можно приготовить и детям, внеся в основной рецепт некоторые изменения, ведь детский желудок, порой, не может усвоить того, что под силу взрослому.

Итак, для приготовления супа вам понадобится:

— одна картофелина,
— пара-тройка кусочков нежирного вареного мяса (подойдет говядина, крольчатина, постная свинина) Читать далее «Детский рассольник.»

Редко увидишь ребенка с отменным аппетитом, поэтому мамочкам приходится идти на всякие ухищрения, чтобы накормить свое чадо. Многим деткам нравится. когда на их тарелке из, казалось бы, простых продуктов появляются фигурки животных, птиц, сказочные персонажи и другие удивительные вещи. Попробуем сегодня удивить вашего малыша и приготовим ему полезные котлетки из цветной капусты.

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие продукты:

1. Полкило соцветий цветной капусты;
2. 1 яйцо ;
3. 2 столовые ложки муки;
4. пучок свежего укропа;
5. соль – по вкусу;
6. панировочные сухари
Читать далее «Котлеты из цветной капусты — Детские рецепты.»