Овощная икра.

Овощная икра.Думаю, что овощи любит каждый. Они полезны и содержат необходимую для очищения организма клетчатку. Кроме того, лук содержит флавоноиды, препятствующие развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые доказали, что необходимо как минимум пять раз в день употреблять пищу, богатую флавоноидами (лук, яблоки, иные фрукты и овощи). Морковь крайне полезна для зрения, уменьшает риск раковых заболеваний, в особенности рака кожи. А перец по содержанию витамина С превосходит лимон и даже чёрную смородину!

Предлагаю замечательный рецепт овощной икры.
Вам понадобятся следующие продукты:
4 луковицы;
2 моркови;
3 сладких болгарских перца;
3-4 небольших баклажана или кабачка (или 1 большой);
томатная паста (3 ст. л.) или помидоры (3-4 шт.);
растительное масло;
соль по вкусу.

Порезать лук кубиками, морковь натереть на терке (мелко), перец порезать кубиками. На сковороду с высокими краями льем подсолнечное масло для жарки и высыпаем все нарезанные ранее овощи (перец, морковь и лук) Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до розоватого цвета.
В это время очищаем баклажаны от кожицы и нарезаем их кубиками. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. Если кабачки молодые и у них кожица мягкая, то мы их не чистим. Баклажаны или кабачки добавляем к луку, моркови и перцу. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и жарим, помешивая, до мягкости.
В конце добавляем томат. Если вместо томата использовать помидоры, то нужно их порезать и добавить в сковороду после моркови, перца и лука, до баклажанов или кабачков.
Приятного аппетита!

————————————————

Если вы готовили на кухне и у вас вдруг сломалась электроплита, без помощи электрика не обойтись. Я ищу электрика на Вольтмастере. Лучшие электирики только тут!

Модные цвета в одежде и макияже весны-2009.

1206895716_bordНе выходит из моды фиолетово-лиловая гамма. Не стоит, конечно, гнаться за модой, если цвет вам совсем не идет. Но, если вы заядлая модница, то помните: у каждого цвета есть оттенки. Подберите тот, который подходит к вашему цвету кожи, глазам, волосам. Что-то можно скорректировать макияжем.

Эту же гамму повторите и в мейкапе. Чем ярче ваша внешность, тем более насыщенные цвета выбирайте для весеннего макияжа.

Почти все дизайнеры в весенних коллекциях используют нежные бирюзовые, лимонные, салатовые, фисташковые, голубые цвета.

В этом случае для макияжа вам подойдут пастельные тона. Полупрозрачные тени для век зеленоватых, бежевых оттенков, розоватые или бежевые блески для губ.

Постные блюда. Лоббио (стручковая фасоль).

Во время Великого поста такое блюдо станет вам незаменимым помощником при составлении постного меню. Быстрое в приготовлении и простое блюдо!

Отварить молодую стручковую фасоль (можно мороженную) в соленой воде. Отбросить на дуршлаг, дать воде стечь. Выдавить чеснок на горячую фасоль. Добавить растительное масло и уксус по вкусу.