Рубрика: Кулинария

Частенько вспоминаю, как мама в детстве приносила нам пирожки с ливером, когда приходила с работы. Их еще любовно называют «пирожки с котятами». Люблю эти пирожки. Думаю, если дома вы приготовите торт с ливером, вашим домашним он понравится.

Вам понадобится: Читать далее «Торт с ливером из вафельных коржей.»

Салаты с рыбой и морепродуктами очень полезны. Они содержат много полезных микроэлементов и витаминов. Я так очень люблю подобные салатики. Недавно делала салат коктейль с креветками. Очень вкусно. А сейчас расскажу вам рецепт салата с тунцом. Польза тунца очевидна. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6. Эти кислоты необходимы для нормальной работы сердца и мозга. Читать далее «Салат из консервов тунца.»

Кормящим мамам постепенно нужно вводить новые продукты в свой рацион. Я вот вначале питалась одним и тем же (гречка, мясо, тушеные овощи, припущенные яблоки). А сейчас ввожу в рацион по одному продукту. Смотрю на реакцию малыша. Если в течении 4-х дней высыпаний нет, продукт можно вводить в рацион. Советую также купить посуду хорошего качества, от нее тоже многое зависит в приготовлении пищи.

Даю рецепт салата без майонеза, который имеет оригинальный вкус и необычный состав. Заранее проверьте реакцию на мед и орехи.
Читать далее «Салат с грушами и сыром. Для кормящих мам и не только.»

К Новому году хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Можно приготовить такую закуску (ее даже кормящим кушать можно, если у ребенка нет аллергии на грибы).

Купите шампиньоны покрупнее. Помойте их.  Удалите ножки. Не выбрасывайте, они пригодятся.

Приготовьте фарш для начинки. Измельчите лук репчатый, морковь, ножки шампиньонов и мясо курицы. Посолите, поперчите и протушите на сковороде.
Читать далее «Закуска из фаршированных шампиньонов.»

Так как кормящим майонез противопоказан (от него малыша пучит), обойдемся без него. Напомню, что в принципе любой продукт для вашего крохи может стать аллергеном, так что все новые продукты нужно вводить постепенно. с интервалом в 2 дня, чтоб проверить реакцию.

Итак, вам понадобится 2 помидора

3-4 листа салата

100 грамм брынзы (лучше из козьего молока, у грудничков часто на коровье молоко сильнейшая аллергия). Читать далее «Салат «Счастье есть» (Для кормящих мам и не только)»

Решила начать отдельную кулинарную рубрику для кормящих мам. В преддверии Нового года подыскиваю рецепты блюд, которые может себе позволить кормящая мама. Для меня это сейчас актуально. Я была удивлена, когда не смогла ничего путного найти в интернете. Решила помочь мамочкам. Начинаю собирать рецепты в отдельную подрубрику. Если кто-то из вас решит поделиться таким рецептиком, милости просим. Опубликуем под вашим именем.

Итак, для 6 порций  вам понадобится: Читать далее «Салат «Зеленая страна». (Для кормящих мам и не только)»

Морепродукты вкусны и полезны. А если в салате, то еще лучше. Все мы, я думаю, любим салат «Оливье». Ни один праздник не обходился в СССР без этого салата. Многие и сейчас его готовят. Особенно на Новый год. Так вот, однажды в ночном клубе под названием «Акватория» (это не питерский клуб) я попробовала фирменный салат. В его состав входило почти все, что находится в «Оливье», но вместо колбасы (или мяса) были креветки и кальмары. Вкуснятина! Не помню его название, поэтому так и назвала его — «Акватория». Читать далее «Салат с креветками и кальмарами «Акватория»»

Грузинская кухня — штука вкусная. Я люблю остренькие блюда. Как-то давно смотрела передачу про национальные кухни. Там одна грузинка готовила блюдо грузинской кухни — аджапсандал.

Хотите попробовать? Блюдо несложное. Вам понадобится 4 болгарских перца (возьмите разных цветов — красный, желтый, зеленый), 2 больших баклажана, 3 помидора, зелень, чеснок.

Порежьте лук полукольцами тонко, порежьте помидоры. Спассеруйте.

Тонко порежьте перец. Порежьте баклажаны, натрите их солью. Нарежьте зелень. Обжарьте баклажаны с перцем и зеленью отдельно на другой сковороде, после добавьте чеснок.

Выложите все это слоями на блюдо.

Получились вкусные баклажанчики!