Запеканка из курицы.

Вообще запеканка — это прекрасное изобретение кулинара. Запеканку можно готовить из чего угодно. Это блюдо можно приготовить всегда из тех продуктов, что у вас есть. Вдруг нагрянули гости, и вот вам поможет запеканка. Гости не уйдут голодными. Сегодня мы представляем рецепт куриной запеканки. Подойдет не целая курица, а куриный фарш. Можно его приготовить самим, а можно купить готовый.

Итак, для нашей куриной запеканки вам понадобятся следующие продукты: Читать далее «Запеканка из курицы.»

Как перекусить без вреда для здоровья.

В течение дня нас ногда так и тянет что-нибудь перекусить. Вообще диетологи и врачи говорят, что кушать надо каждые три часа. Но если вы не хотите поправиться или заработать проблемы с желудком, перекусывать надо правильно. Правильно перекусывая, можно даже похудеть. Итак, как быстро похудеть за неделю?
Читать далее «Как перекусить без вреда для здоровья.»

Суп из плавленных сырков.

Интересный вариант супчика с использованием плавленного сырка. Супчик на скорую руку, так как многие ингредиенты уже готовы. Для супа вам понадобится:

— два плавленных сырка типа «Дружба», «Янтарь».

— один копченый куриный окорочок. Читать далее «Суп из плавленных сырков.»

Диетические ленивые голубцы.

Бывает, сидишь на диете, а так хочется чего-нибудь вкусненького. Вот тут-то и подойдет рецептик наших ленивых голубцов из куриной грудки. В таких голубцах нет агрессивного жира, поэтому рецепт подойдет не только худеющим, но и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Для голубцов понадобятся следующие продукты: Читать далее «Диетические ленивые голубцы.»

Домашняя кулинария. Как приготовить квас в домашних условиях.

Сейчас во многих городах царит ужасная жара. Кушать хочется гораздо меньше, чем обычно, поэтому кулинария в наших домах временно сошла на нет. А вот пить хочется гораздо больше, чем обычно. Безусловно, лучше пить натуральные напитки.  Пора вспомнить про старинный русский напиток — квас!

Попробуйте сделать квас дома. Уверена, такая кулинария вас увлечет и такой квас точно вам понравится. Читать далее «Домашняя кулинария. Как приготовить квас в домашних условиях.»

Всё о приготовлении пельменей.

Думали сегодня с мужем, что приготовить. Выбор пал на пельмени. Рецептов пельменей великое множество. Кто и когда придумал пельмень? Это просто изобретение! Пельмень спасает нас в период отсутствия свободного времени на готовку, при внезапном набеге голодных гостей, да и при случае полного отсутствия кулинарных способностей (пошел, купил в магазине, сварил и  съел). Читать далее «Всё о приготовлении пельменей.»

Шоколадный пирог с творожными шариками.

Думаю, мало найдется людей, которые не любят вкусно покушать. Еще меньше тех, кто не любит сладкое. Конечно, часто сладкое есть вредно, но вот побаловать себя, любимую, можно. Или встретить любимого мужа со вкусняшкой — тоже очень даже хорошо. А удивить гостей? Чем мы будем дивлять сегодня? Разрешите представить, шоколадный пирог с творожными шариками. Вкус данного пирога, наверное, напомнит вам творожные глазированные сырки, всеми нами любимые.

Итак, для пирога вам понадобятся следующе продукты:

творог -400-500 граммов;
яйцо — 8 штук;
сахар — 12 столовых ложек;
сметана -6-8 столовых ложек
какао-порошок — 4 столовые ложки;
горький шоколад — 100 граммов;
мука — 10 столовых ложек;
один пакетик разрыхлителя.

Для творожных шариков нужно тщательно  смешать творог , 4столовые ложки сахара, 2 яйца и 4 столовые ложки муки. Из всей этой массы скатать шарики и обвалять их в муке, затем выложить шарики в форму. Читать далее «Шоколадный пирог с творожными шариками.»

Гречневая каша с курагой. (Детское питание и питание кормящих мам)

Очень простой рецепт, подойдет для питания кормящей мамы и ребенка после года. Сын мой мало что кушает, поэтому прием пищи превращается для меня в испытание. Попробовала приготовить гречневую кашу с курагой — рецепт прошел на ура. Очень быстро и очень просто.

Ингредиенты: гречневая крупа —  250 граммов, вода — 500 мл, курага — 100 граммов, фруктоза или сахар по вкусу, немного сливочного масла.

Гречку залить водой и поставить варить. Спустя некоторое время добавить нарезанную  кусочками курагу. Добавить сахар или фруктозу (фруктоза в детском и диетическом питании предпочтительней). Когда каша будет готова, добавить кусочек сливочного масла.

Больше рецептов для кормящих мам ищите на моем блоге здесь.

Манная запеканка из тыквы и яблок. (Детское питание и питание кормящих мам)

Продукты: 500 гр тыквы, 2 яблока, четверть стакана манки, 2 яйца (для аллергиков перепелиных штук 6), столовая  ложка сливочного масла, сахар, соль  по вкусу, около полутора стаканов молока (для аллергиков козьего), растительное масло для смазки формы, панировочные сухари, сметана по вкусу. Читать далее «Манная запеканка из тыквы и яблок. (Детское питание и питание кормящих мам)»

Патэ из кур запеченное с креветками

Сидела вот я, думала, чтобы такого интересненького приготовить. Вспомнился  один рецептик: заливное из языка с морепродуктами, но это полный фъюжн, на любителя, как говорится! Потом на ум  пришел еще один интересный рецепт. Давно хотела поделиться вкусным рецептом из горячо любимой мною итальянской кухни — Патэ из кур запеченное с креветками. Читать далее «Патэ из кур запеченное с креветками»