Думаю, название супа известно почти каждому. Многие взрослые любят этот суп. Рассольник, как блюдо, появился не очень давно, в середине девятнадцатого века. Обязательным условием является наличие в рассольнике кисло-соленой огуречной основы. Отсюда и его название.
Данное блюдо можно приготовить и детям, внеся в основной рецепт некоторые изменения, ведь детский желудок, порой, не может усвоить того, что под силу взрослому.
Итак, для приготовления супа вам понадобится:
— одна картофелина,
— пара-тройка кусочков нежирного вареного мяса (подойдет говядина, крольчатина, постная свинина) Читать далее «Детский рассольник.»