Куриное филе, запеченное с зеленью

Куриное филе, запеченное с зеленьюВ какой-то кулинарной передаче видела приготовление этого блюда. Довольно простое в исполнении, не требует наличия большого количества продуктов. Делюсь рецептом.

Вам понадобится: филе курицы, сливочное масло, листья салата, зелень петрушки, соль.

Кусочки филе курицы надрезать, развернуть, как конвертики. Отбить. Посолить. Внутрь положить смесь: сливочное масло размягченное, перемешанное с мелко нарезанным салатом, петрушкой. Зелени должно быть много. Свернуть филе в рулетики, обжарить на сливочном масле. (Если вы кормящая мама, не обжаривать). Довести до готовности в духовке.

Больше рецептов для кормящих мам ищите на моем блоге здесь.

Салат из печени с морковью и луком. Для кормящих мам и не только.

салат из печени.Еще один рецептик для вас. В салат входит печень, лук, морковь и майонез (для кормящих мам — сметана).

Отварную печень (лучше молодую свиную) нарезать соломкой или натереть на терке, потереть сырую морковь, мелко порезать 3-4 луковицы, поперчить по вкусу. Добавить майонез, посолить, перемешать. К салату можно добавить яйцо (кормящим лучше использовать перепелиные яйца).

Салат из печени готов. Приятного аппетита.