Закуска из фаршированных шампиньонов.

К Новому году хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Можно приготовить такую закуску (ее даже кормящим кушать можно, если у ребенка нет аллергии на грибы).

Купите шампиньоны покрупнее. Помойте их.  Удалите ножки. Не выбрасывайте, они пригодятся.

Приготовьте фарш для начинки. Измельчите лук репчатый, морковь, ножки шампиньонов и мясо курицы. Посолите, поперчите и протушите на сковороде.

Этим фаршем начините шляпки предварително посоленных шампиньонов. Учтите, грибы сильно впитывают соль, поэтому солите побольше, если не любите пресные блюда. Сверху натрите сыр на терке.

Поставьте грибы в духовку и запекайте до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Закуска из фаршированных шампиньонов.: 4 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.